Di dalam kopi terkandung kafein, yang merupakan senyawa kimia alkaloid yang dikenal sebagai trimetilsantin dengan rumus molekul C8H10N4O2. Jumlah kandungan kafein dalam kopi adalah 1-1,5%, sedangkan pada teh 1-4,8%.
Dalam dunia kedokteran, kafein sering
digunakan sebagai perangsang kerja jantung dan meningkatkan produksi
urin. Dalam dosis yang rendah kafein dapat berfungsi sebagai bahan
pembangkit stamina dan penghilang rasa sakit.
Dimana kafein itu tidak memperlambat
gerak sel-sel tubuh, melainkan kafein akan membalikkan semua kerja
adenosin sehingga tubuh tidak lagi mengantuk, tetapi muncul perasaan
segar, sedikit gembira, mata terbuka lebar, jantung berdetak lebih
kencang, tekanan darah naik, otot-otot berkontraksi dan hati akan
melepas gula ke aliran darah yang akan membentuk energi ekstra.
Itulah sebabnya berbagai jenis minuman pembangkit stamina umumnya mengandung kafein sebagai bahan utamanya.
Bahaya Kopi
Selain manfaatnya untuk kesehatan ternyata kopi juga memiliki kerugian. Salah satunya adalah efek ketergantungan.
Minum kopi ternyata dapat meningkatkan
resiko terkena stroke. Sebuah penelitian yang dimuat dalam journal of
neurology, neurosurgry and psychiatry tahun 2002 menyimpulkan bahwa
minum lebih dari 5 gelas kopi perhari akan meningkatkan resiko
terjadinya kerusakan pada dinding pembuluh darah.
Pada wanita hamil juga disarankan tidak mengkonsumsi kopi dan makanan
yang mengandung kafein. Hal ini karena kafein dapat meningkatkan denyut
jantung. Pada janin dapat menyerang plasenta dan masuk dalam sirkulasi
darah janin. Dampak terburuknya, bisa menyebabkan keguguran.
0 Komentar untuk "MANFAAT DAN BAHAYA KOPI UNTUK KESEHATAN"